勇立潮头  乘风破浪

     作为中国民营经济的先发地、改革开放的前沿阵地，温州民营企业正迈入“接班”的高峰期。如何让新生力量为温州民企注入强劲动力，让温州民营经济永葆生机活力？培养造就一批勇于创新、敢于冒尖的新锐企业家，引领激扬新时代温州人精神是关键。

     近年来，温州开展新时代“两个健康”创建活动，推出非公有制经济人士“青蓝接力”培养行动:组建师徒团队，搭建“互访互看互促”平台，培育“十名领军、百名骨干、千名创星”......在这个创业创新最好的时代，一批新生代温商在温州这片孕育优秀企业家的热土上茁壮成长，于传承与创新中开启未来，争当新时代的弄潮儿，续写创新创业新传奇。他们用强韧的活力印证健康成长的内涵，成为温州民营经济铿锵前行的蓬勃力量。近日，温州海螺集团公司总裁、江心味业总裁邵少卿作为新生代温商代表接受了《温州日报》记者的专访。

     酱油醋是温州人对饭桌上深深的执念。将调味品产业走出温州、走向全国和全世界市场正是浙江江心调味食品有限公司总裁邵少卿深耕、开拓的重点。日前，记者专访了邵少卿，畅谈新生代温商如何更好传承老一代创业精神，如何发挥优势为企业发展注入新生活力。

打造温州人骄傲的本土酿造品牌
       温州老字号企业海螺集团先后兼并温州酿造厂和西山酒厂，并在2018年携手飞科集团合资注册成立浙江江心调味食品有限公司，这正是邵少卿所主导的资源整合改革。“调味品行业品牌化竞争压力日益加大，改革是要解决跨出温州的问题。”邵少卿告诉记者，江心味业永嘉乌牛生产基地10月份已竣工试投产，占地面积140亩，是浙江省最大的综合性调味品酿造生产基地，除生产酱油、米醋、老酒（黄酒）、老酒汗（白酒）外，还包括蚝油、豆瓣酱等在内的100多个酿造品种，最大年生产量可达15万吨，预计年产值15亿。
       “一直以来，公司生产的江心双缸酱油、江心西山老酒、江心花椒米醋、江心乌曲红酒等产品，伴随着一代温州人的成长，也深得海内外温州人的信赖。” 邵少卿表示，随着消费潜力、档次不断升级，无论是从食品安全角度，还是消费市场的提质扩容，都将拉动调味品行业的需求和品质升级。方便是大前提，营养是新追求，兼具方便、美味、营养的食品，是未来调味品的趋势。他说，企业会从产品本身出发，将包装设计、产品品质、味道及营养配方研发为发展核心，大力拓宽产业，创新升级。同时结合网络营销，加快品牌在消费者心中的认知度。

江心品牌在产品创新研发方面从未停下脚步，不断升级产品配方，引进自动化生产线，提高自动化生产水平。邵少卿介绍，历时3个多月的研发，经专业的市场调查机构针对不同年龄层开展了三轮近3000人次的品尝，公司新研发的江心“温州酱油醋”产品预计将于今年12月底上市，“以后温州人调味蘸料就不用考虑如何搭配酱油和醋的比例，我想把江心酱油醋打造成温州调味品的网红爆款产品，温州味道的名片，成为让温州人骄傲的本土酿造品牌，让温州味道能够像温州人一样，走向世界各地。”高品质匠心产品，让江心精彩传承温州味道，并计划5年内企业上市，邵少卿信心十足。

分工有助于集团产业的纵向深耕
      从一把雨伞打天下、酱油醋进万家，再到生物医药、特种钢材、建筑新材料陆续发力……海螺集团正跨行业、多元化发展。邵少卿目前主要负责掌管集团旗下的生物医药和调味酿造两个板块。“把江心味业营销总部建在上海，标志着向全国市场进军迈出第一步，同时也是与一线城市接轨，有力吸引全国各地高端优秀营销人才。”邵少卿说。        “父亲有喜欢的产业，我也有喜欢的产业，我觉得分工有助于集团产业的纵向深耕，同时也是对父亲创下的事业和创新精神更好的传承。”谈到父子传承接班，邵少卿认为分工管理也是一种接班，他将把大部分精力放在调味品酿造产业上，将父亲辛苦耕耘多年的产业打造为本地和华东地区调味品酿造行业的龙头企业，进军全国调味品市场，成为调味品行业内的一匹黑马。
       创新的未来是青年，“两个健康”的希望在青年企业家。在邵少卿看来，温州人有智慧，敢于吃苦耐劳，也是温州最宝贵的财富，父辈们也是温州人精神最直接的体现，新生代企业家也需要不断延续温州人精神。“在我印象中，我的父亲特别吃苦耐劳，还有他的韧性，不怕吃苦，办企兢兢业业，他就是我的榜样。”邵少卿表示，接过父辈的接力棒，更要传承父辈们的精神，扎实做好主业，把产业发扬光大，做到资源整合，打造好的团队，用创新的战略思维为温州经济贡献力量。